2012/2/8 16:12

塔水：

淡奶油100~110克、糖24~30克、蛋黃一個、全蛋一個、三花奶51克、香草油少許（大概是這個比例吧！我給忘了）、黃桃一個、萊姆酒少許。

步驟：

先將奶油跟糖還有花奶一起煮過，待溫度降至60度左右沖入蛋黃跟全蛋，用攪拌器拌均后過篩裝入模具內最后放入切碎的黃桃果粒即可！

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4de6d313010098ol.html