2012/2/8 16:07

無限耀婕 blog

美食中國授權原創博客
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我曾經看過一篇文章，大概意思是現在有這樣一群人：吃進肚里的東西全是自家種、養出來的，牛奶是自己家的牛產的，雞是自己家養的，果汁是自己家果樹上摘下來現榨的，菜是后園里種的…… 總之，很綠色、很健康。

想想也是啊，現在的食物都充分體現著現代化學業的先進。曾經還美滋滋地享受冬天吃西瓜的樂趣，后來才知道反季節的水果里有多少看不到的有害成分。但話說回來，就是吃應季的蔬菜水果就保證沒有化肥，很健康嗎？當然不！雖然我們不能像文章里寫的那樣有真正的“自已自足”的生活，但我們可以盡自己最大努力保證吃進嘴里的東西更綠色，更健康些。所以，我們盡可能地在家做飯，因為這樣可以攝入最少的油，最少的雞精，還能保證所有的蔬菜是認認真真拿水沖洗了很多遍；零食、飲料也是盡可能地近而遠之，因為那里面不知道加了多少色素、添加劑；還有啊，就是在外面吃飯，也一定要吃保證原形的食物，比如像那些餡啦、肉丸、魚丸，誰知道做成丸子之前的都是些什么東東？

今年我不打算買冰激淋了，因為我發現做冰激淋竟然是那樣簡單！而且自己家的冰激淋是有真真正正的果肉呢！

原料：

淡奶油一盒（250ML）、蛋清4個、草莓半斤（或者可以更多）、白糖、適量水。