2012/2/8 15:45

授權原創博客：Candey
未經作者許可，不得轉載或摘編——美食中國

雖然，長大了我們不排斥姜，雖然，愛廚的我們喜歡用它來趕味兒，但單獨來嚼它，恐怕愛之尚難吧．．

姜末剁的再細，總有篩不過牙縫兒的，留在唇齒間以它的辛辣抗議你的刀下功夫，引起孩子的不滿，甚至拒食，這種劣跡我小時候有過，很多挑食的孩子都有過，我兒子現在進行時．．．

來做蔥姜汁吧，一樣可以味道濃郁，可以物盡其用，卻不爭搶一席之地，最重要的是成品老幼皆宜，絕對沒有人抱怨你，無論愛姜的還是不愛姜的．．

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