2012/2/8 18:05

飛雪無霜的美食博客 blog

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各位，新的一周開始拉。在這新的一周里要吃好，喝好，玩好。所以，一定要來個吉利的早餐，黃金咖喱炒飯，名字就好聽，吃也很棒。我女兒吃完了，還跟我要呢，可惜沒有了哈。

原料：

洋蔥丁30克、蝦仁200克、胡蘿卜丁30克、芹菜丁30克。

調料：

黃金咖喱33克。

做法：

1、洋蔥，蝦仁，胡蘿卜，芹菜全部切丁。

2、黃金咖喱切碎末。

3、鍋中放油，先倒入洋蔥丁爆香。

4、再倒入蝦仁丁。

5、炒至變色后，倒入胡蘿卜丁和芹菜丁。

6、再倒入米飯。

7、炒均勻后，加入咖喱粒。

8、翻炒均勻即可。

飛雪有話說：

1、米飯有隔夜米飯最好。

2、咖喱切成碎末，容易炒均勻。

3、如果沒有咖喱，可以放少許的鹽就類似于揚州炒飯了。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/184930718.html