2012/2/8 18:00

授權(quán)原創(chuàng)博客：薄灰
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看起來(lái)是不是像瑪芬呢？其實(shí)我做的就是瑪芬，但是失敗了，哈哈，做成了雜蔬餅了，那么只能以瑪芬的造型出場(chǎng)嘍。不含黃油的配方，用的是色拉油，想用來(lái)做早餐的，因?yàn)槭窍炭诘模Y(jié)果烤好后，幾乎沒(méi)發(fā)什么，并且組織也不好，跟餅似的，哈哈，不過(guò)加熱后也不難吃，我還是做早餐了。

本來(lái)沮喪的不想拍照了，不過(guò)想想怎么著也是我的勞動(dòng)成果啊，雖然不完美可是也是自己的“孩子”，一樣愛(ài)哈，順便發(fā)上來(lái)讓姐妹們幫我看看問(wèn)題出在哪呢？

看看內(nèi)部，是不是很像餅啊！

雜蔬瑪芬

原料：低粉135克、玉米油90克、白砂糖15克、牛奶60克、雞蛋1個(gè)半、泡打粉1/2小匙、小蘇打1/8小匙、鹽少許、雜蔬粒90克（洗凈瀝干水份）、火腿丁100克。

做法：

1、低粉135克，玉米油90克，白砂糖15克，牛奶60克，雞蛋1個(gè)半，泡打粉1/2小匙，小蘇打1/8小匙，鹽少許，雜蔬粒90克（洗凈瀝干水份），火腿丁100克；

2、全蛋液加入糖攪拌均勻；

3、再加入牛奶攪拌均勻；

4、再加入玉米油攪拌均勻；

5、篩如低粉、泡打粉、小蘇打翻拌均勻；

6、加入雜蔬和火腿丁；

7、所有材料翻拌均勻；

8、盛入瑪芬紙膜，7分滿(mǎn)，入預(yù)熱180度的烤箱，中下層，上下火，25分鐘左右。

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