2012/2/8 18:00

海藍(lán)瀾的美食博客 blog

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以前，俺曾做過香蕉盒，熱乎乎的香蕉，甭提多好吃啦。也是那個(gè)時(shí)候，俺才發(fā)現(xiàn)加熱后的香蕉更能把那種甜味兒發(fā)揮到極致，所以今天，俺來做烤香蕉。

做法簡(jiǎn)單的很，先用黃油煎一下讓它上色（這個(gè)時(shí)候也很好吃），再烤一下，讓酒香和果香滲入整根香蕉。甜甜的蜜汁，酌情添加，這個(gè)時(shí)候已經(jīng)很甜美啦。烤好后，那種香氣彌漫了整個(gè)屋子，咬一大口，要多好吃有多好吃。

烤香蕉

原料：香蕉4根、黃油1大匙、白砂糖1小匙、朗姆酒1小匙、橙汁1小匙、蜂蜜適量。

做法：

1、準(zhǔn)備材料；

2、鍋里加入黃油和白砂糖；

3、小火加熱至黃油融化；

4、放入香蕉；

5、兩面煎成金黃色；

6、加入朗姆酒；

7、加入果汁，關(guān)火盛出；

8、預(yù)熱好的烤箱160度，上下火10分鐘（這一步可以提前刷蜂蜜或者烤好后刷蜂蜜）。