2012/2/8 17:58

海藍(lán)瀾的美食博客 blog

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這幾天的天氣還好，就是中午的太陽比較曬。忙的沒時間做飯，剛好冰箱里有醬牛肉，還有其他食材，可以炒飯，但是沒有米飯，哈哈，去7-11買了1盒。7-11的米飯我覺得做炒飯比較合適，因為它比較硬。硬一些的米飯比較容易炒的粒粒分明，當(dāng)然了，炒飯不易經(jīng)常吃，尤其是腸胃不好的人，比如我啦。但是我嘴饞呀，想到什么先吃了再說，呵呵。
 
又想嘮叨嘮叨時間的問題，總是提醒自己要珍惜時間，該做的事情不要拖拉，但是咋就改不了呢。借口總是太累了，明天吧。又是反反復(fù)復(fù)的等明天，唉，誰有好辦法呢。難不成還要堅持長跑去？我就覺得長跑對鍛煉一個人的意志很有幫助，而自從畢業(yè)后，就沒再跑過，也就有了拖拉的壞習(xí)慣。嗯，不說了，上菜先。

黑椒牛肉粒飯

原料：米飯1碗、黃瓜1根、胡蘿卜1根、甜玉米粒、小香蔥適量、醬牛肉丁1小碗、黑胡椒碎。

做法：

1、準(zhǔn)備好要用到的材料；

2、胡蘿卜去皮切丁、黃瓜切丁；

3、鍋里加油燒熱；

4、放入玉米粒，胡蘿卜丁，翻炒3分鐘左右；

5、再放入黃瓜丁；

6、翻炒1分鐘；

7、加入米飯，調(diào)微微的小火；

8、豎著鍋鏟將米飯鏟散，讓米飯盡可能呈一粒粒的；

9、加入香蔥末和適量鹽，調(diào)味；

10、加入醬牛肉丁；

11、喜歡可以多放點，翻炒均勻；

12、繼續(xù)炒三分鐘左右，加入黑胡椒碎調(diào)味，翻拌出鍋。