2012/2/8 17:54

因為揉面發面做一次耗時比較長，量做得少了的話不劃算，家里人少的可以一次多做些，炸至顏色比較淺的時候就撈出來，放入冰箱冷凍保存，下次想吃的時候再拿出來回鍋炸一次就可以了，方便快捷。

下面這個盒子是我在超市買的那油條的盒子，我給留下了，每次做的話用它來裝半成品油條還是不錯的，大小很合用！

我喜歡霜糖，兒子也喜歡，每次他都是把上面的糖舔完了再吃油條，有時候就干脆把舔完了的油條直接扔給我，我提著那滿是口水的油條問：“你是吃糖還是吃油條呢？”

他說：“但是我比較喜歡吃糖呀！”

我一聽就氣不打一處來：“你喜歡吃的就吃，不喜歡吃的就不吃？那你老娘我憑什么給你掃殘呀？我也不喜歡吃你剩下的，把這個給我吃完，不吃完不許拿下一根！”于是兒子在我的虎威之下只好乖乖的把油條吃完。

現在的小屁孩真是不罵不成器，來軟的他不聽，非得來硬的！郁悶！

酵豆漿

原料：干黃豆50克、清水1200克、白糖20克。

做法：

1、將黃豆浸泡一夜至完全漲發，濾干水分備用；

2、將泡好的黃豆和清水一起倒入豆漿機中，選擇相應程序開始煮豆漿；

3、約15-20分鐘后豆漿煮好后，倒入濾杯過濾，最后加入白糖攪拌均勻即可。

自制的豆漿怎么也比外面加糖精、加甜蜜素、兌水的豆漿要好得多，自制的豆漿更新鮮、更衛生、更濃郁、更香酵！

這樣的早餐，還是不錯的吧，感覺比肯德基的要好得多！

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