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2012/2/8 17:43
休閑磨牙小餅干--開心果蜂蜜脆餅
連續做了幾款餅干，瑪格麗特、蔓越莓、杏仁曲奇……都是口感香酥，入口即化的，很對老公口味。這次，我決定給他做點脆餅干，讓他在看電視的時候消遣消遣，磨磨牙，嘿嘿。說起磨牙餅干，早前我曾經給他做過一次阿拉棒，可是不對他胃口，還留下話說：“吃一口阿拉棒能崩掉一顆牙。”得，俺還懶的做了呢！因為老公不愛吃，我后來就沒有再做阿拉棒，加上第一次沒有拍照，我的博客里就少了這款經典餅干，想來怪可惜的。
因有上次的教訓在先，這次我決定換一種脆餅干來做。思來想去，還是覺得這款“開心果蜂蜜脆餅”不錯：它的口感也很脆，但因加了黃油，所以還不至于硬得崩牙，何況，里面還加了老公愛吃的開心果呢！
開心果蜂蜜脆餅烤好了，老公嘗了一口，連連點頭：“嗯，不錯，脆而不硬，越嚼越有味！”看著一盤子香噴噴、金燦燦的小圓餅，老公眼睛一亮，一本正經地說道：“下次做的時候，你能不把果仁排成漢字啊？這樣咱倆就能殺上一盤了。我吃你車，我吃你馬……吃完直接咽到肚子里，看你還悔棋不!”
“滾，哪涼快哪呆著切。”敢情這些圓圓的小脆餅在老公眼里都成了棋子啦！
原料：
分量：22塊。
配料：黃油30g、蜂蜜50g、低筋面粉120g、泡打粉1/4t、開心果20g。
烤焙：烤箱中層，上下火，150度，烤13分鐘。
做法：
