2012/5/7 13:18

還可以做成烏米糕

做法：

農村里做法是把蒸熟的烏米飯放在石臼里像打年糕一樣打到粘軟。家里就簡化，把蒸熟的烏米飯拌上一些糖，我還加了些香香的椰子條碎和烤熟的核桃仁碎，拌勻后，模具壁抹油，把拌好的烏米飯放入模具用勺子按壓緊實就可以了。加了堅果的烏米飯里透著椰子片和核桃的香味，很好吃。

最后還可以做成甜味的烏米飯。

這個更簡單了，加點白糖和油拌勻就可以了。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d8e62e00102dwqn.html