2012/2/8 12:26

三、苦瓜炒蛋

苦瓜切片，用開水燙一下撈出，雞蛋打散。

鍋里放油開始炒蛋，蛋液還沒凝固的時候下入苦瓜，蔥花，撒點鹽，白糖，胡椒粉，淋點香油就好了。

四、蝦米雞蛋

這個是蝦米？

這個就是蝦米炒雞蛋，把蝦米泡到蛋液里，放些鹽和胡椒粉，稍微泡一會把蝦米泡軟，然后鍋里放油，油熱了下蛋液炒熟就行了。