2012/2/8 12:26

三、青椒土豆片

土豆切片，放開水鍋里燙一下撈出，鍋里下點油，放點肉炒炒，下點蔥花，蒜末什么的炒出香味，下土豆片翻炒，這時候要小心土豆片粘在鍋上，用不沾鍋最好，炒到土豆片快熟的時候，下青椒，鹽，味精，胡椒粉，少許白糖，再炒一會就可以了。

四、苦瓜土豆條

土豆切條炸熟，苦瓜切條用水燙一下，放點水發干蝦仁炒到一起。