2012/2/22 09:52

笛子愛(ài)吃的博客 blog

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前幾天去超市買(mǎi)東西，驚奇滴發(fā)現(xiàn)已經(jīng)開(kāi)始有賣(mài)棋豆的了，商家太會(huì)做買(mǎi)賣(mài)了，還有一個(gè)多周就開(kāi)始準(zhǔn)備了。

二月二龍?zhí)ь^，出了正月就可以剪頭發(fā)了，還可以拿出圣蟲(chóng)吃掉，還要放鞭炮慶祝新農(nóng)作開(kāi)始，這棋子和炒豆就是二月二這天必吃的零食，我奶奶說(shuō)，以前做炒豆棋子要去抓蝎子，將蝎毒和豆子一起炒了，吃了后就可以避邪、五毒不侵，賣(mài)糕的，這是神馬功夫啊~~~~

還有的說(shuō)，吃金豆是為了祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順、大地豐收的。（這個(gè)靠譜）

另一種搞笑解釋?zhuān)@天炒豆子崩爆米花的聲音會(huì)嚇走老鼠不偷糧食。（你們這是請(qǐng)老鼠來(lái)坐席吧）

不管說(shuō)法咋樣，反正炒豆和棋子是一種吉祥的小零食，大人愛(ài)忙活，我們小孩樂(lè)意吃~~~~~~

不過(guò)摻了蝎子的豆子我可不敢吃，超市賣(mài)的豆子我也不敢吃，因?yàn)橹挥凶约簞?dòng)手做的，我才知道是什么組成~~~

開(kāi)學(xué)了我就沒(méi)時(shí)間了，所以早做早完一馬當(dāng)先，這次我比較認(rèn)真，總結(jié)出了一個(gè)確切的方子。

棋子（多種方法多種口味，總有一款適合你）

原料：

面粉200克、雞蛋1個(gè)、水30克、白糖40克、食用油1勺（10ml)。

做法：

1、清水中溶解白糖，在面粉中放一勺油，再打入1個(gè)雞蛋，開(kāi)始和面團(tuán)，然后一點(diǎn)點(diǎn)加入糖水，揉成比較硬的面團(tuán)，加蓋子一旁醒半小時(shí)。