2012/2/8 12:26

授權原創博客：yaya小舍
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收集三款韭苔的做法，就像廣告說的，總有一款適合您，除非是超級討厭韭苔的！那俺沒轍了！

這個時節剛好是韭苔出來的時候，買了一把，做了韭花醬，韭苔炒肉和韭花醬煎餅！韭苔偏甜，沒有韭菜的味道濃，對于不喜歡韭菜的人來說，這個也許還能接受……

韭花醬：

1、300g韭苔洗凈，切小段，150ml涼白開，6g鹽（鹽的量根據自己的口味放）

2、上述材料放料理機中打成醬即可！沒有料理機可以有蒜臼搗爛也成！

3、吃的時候可以放點香油，辣椒醬拌勻，做火鍋沾料或者和雞蛋一起炒著吃，都不錯哦！

因為是韭苔做的，味道沒有韭菜做的那么沖！