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2012/2/8 15:01
清明節爽口開胃小菜-蘿卜拌黃瓜
明天就是清明節了，清明節是我國傳統節日，也是最重要的祭祀節日，是祭祖和掃墓的日子。清明節流行掃墓，其實掃墓乃清明節前一天寒食節的內容，因寒食與清明相接，后來就逐漸傳成清明掃墓了，漸漸的，寒食與清明就合二為一了，而寒食既成為清明的別稱，也變成為清明時節的一個習俗，清明之日不動煙火，只吃涼的食品。
在北方，老百姓只吃事先做好的冷食如棗餅、麥糕等；在南方，則多為青團和糯米糖藕。為紀念這個傳統的節日，積極響應先人的號召，俺做了蘿卜拌黃瓜。做法可是超級簡單，但味道卻不簡單哦，非常爽口開胃！
原料：
心里美蘿卜、黃瓜。
做法：
1、心里美蘿卜半個，黃瓜一根分別切絲。
2、在蘿卜絲和黃瓜絲中放入適量鹽、米醋、白糖、味精、香油拌均勻即可。
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