2012/2/8 14:54

做法：

1、芹菜洗凈，切斷；豆苗、菠菜洗凈；胡蘿卜、蓮藕切絲；木耳、香菇泡發(fā)后切絲；千張、油豆腐果焯水后切絲；黃豆芽摘洗干凈。

2、將上述食材分別炒熟，分別加鹽、雞精調味，盛出放在一大盆里備用（分別炒制是因為各種食材的成熟程度不一樣）。

3、將放在大盆里的全部炒好的食材用麻油拌勻，放入冰箱冷藏，吃時盛出用量即可。

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