2012/2/8 14:50

原料：

土雞腿1只、紅露酒1瓶、米酒1/2瓶。鹽1大匙。

輔料：

當歸3片、川芎6片、桂枝6片、紅棗6粒、枸杞2大匙。

做法：

1 紅露酒、米酒倒入鍋中，加入輔料和鹽煮開，熄火放涼。[美食中國]

2 土雞腿洗凈放入開水中，煮25分鐘，撈出泡入冰水中至涼。

3 將雞腿放入輔料酒中浸泡并放入冰