2009/8/26 08:28

煙火間blog

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鹵水雞胗：

主料：

鮮雞胗。

鹵料：

姜、陳皮、肉豆蔻、小茴香、桂皮、八角、白芷、花椒、丁香、甘草。

調料：

老抽、生抽、料酒、糖、鹽。