2012/2/8 18:19

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滋潤一下干燥的冬天--馬蹄梨汁

冷了，家里生暖氣，單位開空調，喉嚨和皮膚感覺很干燥。給自己和家人榨杯滋潤的果汁，調節一下很必要。

馬蹄，又叫荸薺，它含有一種抗病毒物質可抑制流腦，流感病毒，能用于預防流腦及流感的傳播。兒童和發燒病人最宜食用，咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、大小便不利、癌癥患者應該多食用。

梨有潤肺、化痰、止咳、退熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的功效，但是梨型偏寒，脾胃虛寒、腹瀉、慢性腸炎、消化不良、產后女性不宜食用。

蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，具有滋養、潤燥、解毒之功效。

來一杯馬蹄梨汁吧，滋潤一下這個干燥的冬天。

原料：梨一個、馬蹄（荸薺）八-九個。

調料：蜂蜜。

做法：

1、把馬蹄吸干凈后去皮備用，梨也洗干凈。

2、馬蹄放入開水中煮五分鐘，煮熟后晾涼。

3、梨去核切成小塊。

4、把梨和馬蹄放到榨汁機中，把放涼的馬蹄水倒入榨汁機中按下榨汁按鈕開榨汁，喜歡喝果肉型果汁的可以將果肉和果汁一起飲用，就想享受果汁的可以篦掉果肉汁保留果汁，果汁可以用蜂蜜來調味。