2012/2/8 18:15

原料：

意大利冰咖啡1杯、冰塊適量、鮮奶油適量、巧克力糖漿適量、肉桂粉少許。

做法：

杯中先放入已加糖之意大利冰咖啡，上面再旋轉加入一層鮮奶油、1/2oz巧克力膏、再灑入少許肉桂粉。[美食中國]

特色：

冰涼的風味，別有不同口感。香濃醇苦。適合餐后飲用。

關鍵：

肉桂粉要選用等級高、味道溫和者較好。咖啡的份量可少一些。