2012/2/8 18:15

原料：

綜合熱咖啡（或藍山咖啡）1杯、方糖適量、白蘭地（Brandy）1/3oz。

做法：

1、先沖泡出90ml熱藍山咖啡，倒入預熱過的瓷杯中，約8分滿；[美食中國]

2、將皇家湯匙（湯匙兩端皆有精美花樣的邊或以稍淺的湯匙替代）橫放在杯上，上放方糖；

3、以白蘭地淋濕方糖后點火即可飲用。

特色：

甘、醇、具有白蘭地醇美的酒香。適合夜晚飲用。具有高貴而浪漫的情調，白蘭地醇醇的酒香四溢，十分迷人。