2012/2/8 19:08

食尚小米 blog

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揭秘加拿大國宴菜單，用加拿大龍蝦宴請中國國家主席

在加拿大的日子里，俺算是體會到了慢生活，咱國內見天的吵吵著這一定要放慢腳步生活，就是死乞白賴的慢不下來啊！在加拿大每晚的晚餐也是精致而緩慢的，一道菜和下到菜的間隔對于我這種吃法快節奏的人來說是悠長的，在等待與放棄間精致的菜才姍姍來遲。唯有拿紅酒來解除那等待。

北京的天氣這會兒是驕陽似火的，而加拿大卻是涼爽而濕潤的，好天氣成就好心情，在我剛到加拿大沒幾天就聽到胡錦濤主席也要來加拿大國事訪問參加G20峰會，更為巧合的是為了迎接胡主席主席。加拿大的廚界精英們也開始提前著手準備為中國貴賓設計菜單。

我們幾個在吃過了他們的設計菜肴后開玩笑的說：估計是把我們這些北京來的客人們當成了中國來試菜的主顧了，開始在我們身上撒了歡兒的練手，家里有啥精貴的土特產一水的拿出來先操練一番，看看那個合適中國人胃口，好下單子為胡主席做好準備。

回過頭來看看加拿大總督米夏埃爾•讓夫婦在總督府設國宴款待到訪的中國國家主席胡錦濤。

當天上午，胡錦濤來到位于渥太華的加拿大總督府，出席米夏埃爾•讓為他舉行的歡迎儀式，并與米夏埃爾•讓舉行會見。

會見后，加方為中國貴賓舉行了獨具特色的國宴，揭秘一下這份菜單包括：加拿大新布倫瑞克省海域龍蝦（這就是我們去的其中一個省，而且基本上所有龍蝦的吃法都讓頂尖的大廚們表演了一遍），其他還有：文燉香特艾樂菇和野生韭蔥、土豆（這可是當地的特產，麥當勞、肯德基的土豆基地都在這嘎達）、百里香和鹿花菌西式餡餅，芥菜和蘆筍束，大洋慕斯淋沙司，總督府菜園Rhubarb與不列顛哥倫比亞白芝士蛋糕，薄荷雪葩和西式草莓餞。宴會用酒則是2006年霞多麗白葡萄酒和2000年雷司令冰酒。（摘自：中新網記者張朔賴海隆）

哈哈有些胡主席吃的那些美食菜單居然跟我們的也是如此的相似。想我們在加拿大那么肆無忌憚優哉游哉的吃大龍蝦，想來胡主席肯定是沒我們那么閑在，肯定是為國事忙的不可開交。