2020/10/16 12:01

國慶假期商場近4億人次客流背后,是怎樣的一群消費者?他們都有著什么樣的“剁手”姿勢?本期報告,獵豹移動AiM商場機器人大屏網絡通過遍布全國33個城市、近1000家商場的8000多名網紅商場機器人,為你解讀國慶假期的消費潮向。

一、舌尖上的多樣化:北京火鍋是C位,上海西餐顯格調

這個假期,商場消費者都在吃吃吃些啥?獵豹移動網紅商場機器人的大數據顯示,十一假期,從北上廣到成都、武漢、南京等新一線核心城市,強勢霸榜top 3的連鎖餐飲巨頭,非海底撈、肯德基、麥當勞莫屬。

除了國民熟知的三大餐飲品牌外,獵豹網紅商場機器人大數據通過剖析各地的top 7餐飲品牌,發現了不同城市消費者的飲食偏好。

比如北京,海底撈、呷哺呷哺(吧臺小火鍋品牌)在商場的熱度也比較高,一個原因在于北京自古就是“火鍋控”,從傳統的老北京火鍋,鮮切羊肉涮一下,蘸點麻醬再來點糖蒜,美滋滋,到川式火鍋、時尚吧臺小火鍋……舌尖上的北京,迎來了越來越多的火鍋打開方式。此外,假期北京天氣轉涼,火鍋更能溫暖北京消費者的胃,也是其中的一大原因。

而在“十里洋場”上海,消費者則更愿意為西餐打call,西餐連鎖餐飲品牌“薩莉亞”排名第4,也毫不意外。

再看成都、武漢、杭州、南京等新一線城市。

火鍋之于成都人來說,可能重要程度僅次于空氣。但在成都的top 7餐飲品牌榜上,除了海底撈,竟然沒有其他火鍋品牌。一個影響因素可能在于,成都火鍋店多得不計其數,走在大街小巷,隨處可以找到火鍋店,在成都,吃火鍋不一定必須去商場。

在杭州,top 7餐飲品牌榜,杭幫菜代表外婆家、新白鹿、弄堂里等紛紛上榜,大有“本土菜”與“外來派”分庭抗禮之勢,尤其是外婆家,憑借經典的特色杭幫菜,地道的口味,征服了家鄉人民的胃,強勢入選杭州地區商場消費者最愛的餐飲品牌第二名。

不止杭州,縱觀其他新一線城市代表,在全國連鎖大品牌霸榜之外,起源于本地的餐飲品牌正逐漸脫穎而出。如成都榜單上的烤匠(來自成都的麻辣烤魚品牌),武漢榜單上的半秋山(起源于武漢的西餐品牌)、荷花亭(來自湖北十堰的中餐品牌),以及南京榜單上的小菜園(中餐品牌,起源于南京附近的安徽)。

二、飲品對決一邊倒:對咖啡很克制,對奶茶超放肆

相較于咖啡這種“外來人口”,基于傳統的中國茶文化,本身以奶茶為代表的新飲茶更受中國人的歡迎。隨著假期到來及工作時間減少,“好喝”比“好困”更加受歡迎,數據顯示,10月1日-8日,商場消費者通過機器人產生的奶茶總搜索量突破5.8萬次,是同期咖啡的近2倍。

哪些奶茶是國民的“快樂源泉”?從全國范圍內看,CoCo、喜茶、1點點,成為國慶假期消費者最愛的top 3奶茶品牌。

分城市看,各地消費者又pick哪款“最強續命水”呢?

在北京,消費者更喜歡喝喜茶,而在上海,1點點更受消費者喜愛,向機器人問詢的數據為第二名“CoCo”的2.7倍。

而網紅奶茶鼻祖CoCo,價格普遍在10-20元,除了主打的水果茶、奶茶,還不斷推出青稞奶茶、咖啡等新品,滿足不同用戶的需求。反映在最受歡迎奶茶品牌榜上,無論在北上廣,還是南京、武漢、成都等新一線城市,CoCo均穩固占據第2名,也說明了各地消費者對CoCo的熱捧。

而在新一線城市,奈雪的茶也非常受歡迎,無論杭州、武漢,還是成都,top 4奶茶榜上均有其品牌身影。

此外,南方消費者更偏愛水果茶,但也有些許差異。廣州人對來自臺灣的一芳水果茶特別“心水”,而上海、南京的消費者則更愿意為來自蘇州、主推芒果系列飲品的7分甜打call。

三、親子經濟分派系:“北派”孩子拼智力,“南派”孩子愛科技范

都說商場有三個地方最火,電影院、美食街,以及“童聲鼎沸”的親子區,近年來隨著“二胎政策”的持續全面實施,日益龐大的兒童數量,無疑將引爆兒童消費市場新一輪的“淘金熱”。對于商場來說,抓住了小孩這個點,也就抓住了家庭這個大而有效的客群。

但是兒童的生理和心理特質決定他們是一個以具體感官觸摸和體驗為主的消費群體,對于家長來說,帶著孩子逛商場,除了可以去一些讓孩子玩耍的游樂場,還可以陪孩子去上編程課、玩樂高玩具、學滑冰等興趣課,此外,還可以順便帶孩子試穿購買服飾鞋帽,甚至“玩累了就在商場里一起吃飯,回家也不用買菜開火了,省時省力?！?/p>

透視假期全國商場中10大最受消費者喜愛的親子品牌,既有兒童樂園這種“純玩兒”類的,也有零售類的,如樂高(玩具)、巴拉巴拉(服飾)、江博士(童鞋),還有教育類的(巧虎,早教品牌)。這一多元化趨勢,既反映了家長及孩子們逛商場的多元化體驗需求,也折射出購物中心圍繞需求開啟的“吃穿玩學用、一站全搞定”的業態布局。

而具體到各個城市,可以發現,與其他一線相比,北京地區的孩子們更愛拼智力,樂高玩具是孩子們真愛,相關數據為第二名的2.3倍,妥妥的碾壓態勢。

深圳的娃更有科技范兒,小天才(智能產品零售品牌)能躋身top 5親子品牌,一定程度上也反映出孩子們對科技產品的青睞。

起源于香港的童鞋品牌江博士在珠三角很流行,能躋身廣州、深圳的top 5親子品牌,也有區域經濟的影響因素。

四、休閑娛樂“姿勢”多:跑著玩密室,坐著唱個K,躺著按按摩

這個假期,逛商場的人究竟在逛什么?

看電影幾乎為逛商場必選項,數據顯示,2020年國慶八天檔,全國總票房合計39.5億元,成為國慶檔歷史第二高票房,八天觀影人次近1億人。獵豹移動網紅商場機器人的大數據也顯示,“電影院”、“影院”、“爆米花”等觀影相關詞匯熱度走高,尤其是電影“伴侶”—“爆米花”,熱度較節前上升464%,折射出不少消費者走進電影院享受光影視聽盛宴。

除此之外,“密室逃脫”、“娃娃機”、“盲盒”、“西西弗斯書店”、“按摩椅”……各種被解鎖的新奇玩法,讓人感受到了國慶假期商場消費者的精彩百態。

這屆年輕人愿意嘗新,也追求刺激與未知性,這個假期,“密室逃脫”、“電玩城”、“卡丁車”等,成為不少年輕人的娛樂“新寵”。這其中,最火爆的當屬“密室逃脫”,熱度較節前上升624%,畢竟比起電腦上的游戲,適合年輕人組團玩的真人“密室逃脫”更有代入感,也更刺激,不但活動了身體,還能在回歸現實社交之余,和朋友們一起動腦、互相配合、拉進社交距離。

投幣抓娃娃,排隊購買盲盒,“娃娃機”、“盲盒”等詞匯走熱,尤其是“娃娃機”,熱度較節前增長超400%,吸引了不少小仙女的注意,這其中是否也有你的身影呢?

假期商場人太多,等位子很無聊,除了滑手機,不知道能做什么?走紅的“唱吧”、“KTV”等詞匯的熱度,較節前均實現了100%以上的增長,折射出鉆進迷你KTV,在小小的包間里拿著麥克風大聲唱歌的年輕消費者,在消解短暫的破碎時間上,有了好去處。

既要“黃金周”也要“黃金屋”,“西西弗書店”、“新華書店”等熱度環比均實現400%以上增幅,看來這個假期,不少消費者選擇去購物中心找尋心靈坐標。

壓力大的成年人真得很需要個舒服的發呆空間,在家“葛優癱”,在商場他們有“按摩椅”。無論男女老少,走累了都可以躺在上面的“按摩椅”,熱度較節前實現近200%的增長,一大原因正如消費者所述,“摁了十分鐘感覺整個人活了”。

不一而足,全國商場消費者搜索長尾熱詞既為我們揭示了買買買之外,消費者在商場解鎖的更多假期新玩法,也反映出了商場業態日趨多元化背后的新消費邏輯。

五、結語

事實上,當前購物中心正在從購物到社交娛樂、一站式體驗中心轉變,獵豹移動網紅商場機器人作為商場的好幫手,在為消費者帶來更智能的體驗的同時,通過方方面面的大數據,也勾勒出一幅疫后首個長假,來到商場吃喝玩樂的天南地北各類人群的消費圖譜。

舌尖上的多樣化、飲品對決一邊倒、親子經濟分派系、休閑娛樂“姿勢”多……機器人展示的各類數據,既讓我們看到了上億消費者不同的消費偏好,更注重體驗以及多元化的生活方式,商場和商家借助數字化手段,也可以獲取對消費者更細微的感知,從而為其提供更為精準與精細的服務。