2024/10/18 14:53

金秋十月，陽澄湖畔再次迎來了大閘蟹的豐收季節。今年的大閘蟹不僅帶來了美味，更帶來了科技的革新——它們首次擁有了“電子身份證”，這一創新舉措不僅保障了消費者的食品安全，也為蟹農帶來了前所未有的機遇。

在以往的大閘蟹銷售市場中，假冒偽劣產品一直是消費者和蟹農的心頭大患。傳統的溯源手段，如條形碼和二維碼，存在諸多局限性，如易被復制和偽造，導致市場上“李鬼”蟹泛濫，消費者在購買時真假難辨。今年，“珍澄蟹”品牌陽澄湖大閘蟹采用科睿坦股份推出的芯片級溯源技術，從根本上有效解決了這一問題。

“珍澄蟹”通過內嵌NFC高頻RFID芯片，為每只螃蟹都賦予了唯一的標識碼，即“蟹扣”。這項技術不僅提高了防偽門檻，更確保了溯源的可靠性和唯一性。信息寫入后無法被篡改或復制，極大地提高了溯源的準確性和安全性。消費者只需使用手機的NFC功能，輕輕觸碰蟹扣，即可快速讀取螃蟹的溯源信息，包括生長環境、養殖手段以及運輸過程等詳細信息。這一過程簡單快捷，大大提升了消費者的購買體驗。

對于市場監管部門而言，“珍澄蟹”的RFID技術也帶來了諸多便利。利用該技術的非接觸式自動識別特點，監管部門可以在抽查時直接批量讀取信息，大大提高了監管效率和力度。這不僅有助于規范市場秩序，打擊假冒偽劣產品，更保障了消費者的合法權益。

對于蟹農而言，“珍澄蟹”的推出無疑是一個福音。RFID技術的應用不僅提升了產品的可信度，增強了市場競爭力，還幫助他們直接對接市場，提高了收益和自主性。這一技術的引入，推動了大閘蟹產業朝著更加健康和可持續的方向發展。

“珍澄蟹”的成功推出，是科技賦能農業的一次生動實踐。通過物聯網、RFID等現代技術的應用，傳統農業得以煥發新的生機與活力。這種創新不僅提升了產品的品質和附加值，也為農民提供了更加廣闊的市場渠道和銷售渠道。同時，它還有助于保護地理標志品牌農產品產業的可持續發展。