2012/5/1 16:28

在中國(guó)人的食譜里面，有些東西既是食品，又是藥品。昨天，河南省衛(wèi)生廳下發(fā)規(guī)定，以既是食品又是藥品的原料生產(chǎn)的7類非食品形態(tài)的產(chǎn)品，將被納入保健品行列，具體包括膠囊、片劑、丸劑、沖劑、限量飲用的口服液、益生菌和真菌類。

據(jù)河南省衛(wèi)生廳的有關(guān)人士介紹，像山楂、金銀花、生姜、干姜、杏仁等一些傳統(tǒng)食品，一方面被人們當(dāng)成普通食品，同時(shí)又是中藥材，為了發(fā)揮這些普通食品的藥理作用，一些生產(chǎn)企業(yè)將其制成膠囊、口服液、丸劑、沖劑等非食品形態(tài)的產(chǎn)品，進(jìn)行銷售。為了加強(qiáng)對(duì)這類食品的管理，從即日起，這7種類型的普通食品，將被按照保健品進(jìn)行管理，以提高其生產(chǎn)和銷售的門檻。

據(jù)了解，被納入保健食品管理的產(chǎn)品，對(duì)其生產(chǎn)企業(yè)的要求與普通食品相比，大大提高，例如從業(yè)人員必須進(jìn)行健康體檢及衛(wèi)生法規(guī)教育和相應(yīng)技術(shù)培訓(xùn)，合格后方可上崗，企業(yè)應(yīng)建立培訓(xùn)及考核檔案；品質(zhì)管理部門的負(fù)責(zé)人必須是專職人員，應(yīng)具有與所從事專業(yè)相適應(yīng)的大專以上學(xué)歷；膠囊、片劑、丸劑、沖劑以及不能在最后容器中滅菌的口服液等產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)采用10萬(wàn)級(jí)潔凈廠房；以菌類經(jīng)人工發(fā)酵配制的菌絲體或以微生態(tài)類為原料的應(yīng)嚴(yán)格控制菌株保存條件，防止雜菌污染、菌種退化和變異產(chǎn)毒。

據(jù)悉，按照河南省衛(wèi)生廳的規(guī)定，企業(yè)在一定時(shí)間內(nèi)，可以對(duì)自己的生產(chǎn)條件進(jìn)行改善，從2008年1月1日起，禁止各級(jí)衛(wèi)生行政部門向沒(méi)有達(dá)到《保健食品企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》要求的企業(yè)，發(fā)放上述7類產(chǎn)品衛(wèi)生許可證。