2019/1/14 18:15

2019年1月13日，知名餐飲品牌蠔家集團(tuán)邀請到5個不同國家的8位明星主廚匯聚到旗下頂尖餐飲品牌斯普匯生蠔海鮮餐廳，打造了一場別開生面的答謝晚宴，并舉辦了捐贈儀式——將籌得的善款共計460,130元全部捐贈給北京聯(lián)益慈善基金會鄉(xiāng)村女學(xué)生教育專項基金，用于幫助貧困山區(qū)女童完成教育。

 蠔家集團(tuán)董事長Rudy開場致辭

創(chuàng)始人小烏姐姐講述作為餐飲人的慈善理想

該筆善款的籌集于2018年12月開始，在蠔家集團(tuán)創(chuàng)始人Rudy Guo和小烏姐姐的共同主導(dǎo)下，承諾其旗下所有門店“每賣出一顆生蠔即捐出10元錢”，用于幫助貧困地區(qū)女童完成教育。最初小烏姐姐的目標(biāo)是捐贈30萬元，資助50名女童，為她們提供一整年的學(xué)費和生活費。經(jīng)過一個月的不懈努力，蠔家集團(tuán)共籌集善款46萬余元，能夠幫助到76名貧困女童。

在蠔家集團(tuán)旗下斯普匯生蠔海鮮餐廳捐出46萬善款

蠔家集團(tuán)自2008年在上海開設(shè)第一家餐廳至今，已走過了10個年頭。創(chuàng)始人Rudy Guo與小烏姐姐最初的夢想是把生蠔文化帶到中國，如今他們把餐廳一路從上海開到了北京、深圳。“蠔家”已經(jīng)成長為中國生蠔海鮮酒吧品類中最高品質(zhì)的餐飲集團(tuán)之一，其中由小烏姐姐主理經(jīng)營的位于建國路的普朗姆生蠔吧更是被廣大蠔客評為“愛蠔者的根據(jù)地”！

斯普匯生蠔海鮮餐廳和普朗姆生蠔吧為代表的蠔家集團(tuán)積極投身公益

蠔家作為知名餐飲集團(tuán)不僅致力于在飲食行業(yè)做精做專,同時格外重視踐行企業(yè)社會責(zé)任。2019年,蠔家將繼續(xù)不遺余力地投身到社會公益和慈善當(dāng)中,把公益善舉延續(xù)下去,幫助更多的貧困山區(qū)女童,讓她們有受教育的機(jī)會,為實現(xiàn)“中國夢”貢獻(xiàn)一份力量。