2020/9/29 17:13

“源自歐洲的色彩”推廣活動在這個金秋來到了上海,誠摯地邀請當(dāng)?shù)氐拿朗硱酆谜吖哺耙粓鰵W洲美食盛宴,近距離感受具有安全性、高品質(zhì)和真實(shí)性的歐盟食品和飲料產(chǎn)品的獨(dú)特魅力。

(上海,2020年9月29日)繼歐盟與中國就100種歐盟地理標(biāo)志產(chǎn)品在中國達(dá)成第一個重要的雙邊貿(mào)易協(xié)定后,9月24日上午在上海靜安香格里拉酒店舉行了地理標(biāo)志研討會,向進(jìn)口商、經(jīng)銷商、電商代表、企業(yè)和其他食品專業(yè)人士解釋了 [原產(chǎn)地保護(hù)標(biāo)志(PDO)、地理保護(hù)標(biāo)志(PGI)和地理標(biāo)志(GI)]的不同制度。

地理標(biāo)志研討會在上海靜安香格里拉酒店舉行

歐盟駐華代表團(tuán)農(nóng)業(yè)與衛(wèi)生處參贊Damien Plan先生表示:歐洲地理標(biāo)志產(chǎn)品以其高質(zhì)量和多樣性著稱。在歐盟及全球范圍內(nèi)對歐洲地理標(biāo)志產(chǎn)品進(jìn)行保護(hù),確保其真實(shí)性,維護(hù)其聲譽(yù)是非常重要的。9月14日簽署的歐盟-中國地理標(biāo)志協(xié)議將有助于做到這一點(diǎn),我們的農(nóng)業(yè)食品部門和雙方的消費(fèi)者也將因此而受益。

各界代表出席地理標(biāo)志研討會

當(dāng)天下午,在上海靜安嘉里中心南廣場充滿活力的戶外氛圍中,“享味歐洲美食節(jié)”上海場成功落下帷幕。作為歐盟食品在華推廣活動 ——“源自歐洲的色彩”系列活動之一,“享味歐洲美食節(jié)”此次面向消費(fèi)者,著重呈現(xiàn)了幾十種能在中國市場購買到的歐盟食品和飲料產(chǎn)品,邀請大家切身觀賞和品嘗,一起探索安全,高品質(zhì)及真實(shí)的歐洲食品和飲料的世界。

“享味歐洲美食節(jié)”活動現(xiàn)場

美食節(jié)以上海名廚廚藝秀、美食軟飲品鑒以及現(xiàn)場音樂表演等環(huán)節(jié)進(jìn)行,并在活動期間上線了“享味農(nóng)場fun收樂”小游戲:消費(fèi)者需要進(jìn)入游戲,在歐盟農(nóng)場中通過收獲歐盟食品得分,分?jǐn)?shù)最高的前20名玩家將有機(jī)會贏得歐洲食品豪華禮包。

消費(fèi)者現(xiàn)場享受歐盟食品和飲料

作為 "源自歐洲的色彩 "在中國推廣的活動之一,此次在上海舉行的“享味歐洲美食節(jié)”讓當(dāng)?shù)氐臍W洲美食愛好者實(shí)際地品嘗到真實(shí)、安全、高品質(zhì)的歐盟食品和飲料。活動上消費(fèi)者們也有機(jī)會嘗試到歐盟上好的食品和飲料,包括主要的地理標(biāo)志產(chǎn)品。通過持續(xù)的線下活動和"享味歐洲 "微信、微博、抖音等媒體平臺,更多的中國消費(fèi)者將會被邀請一同探索和享受歐盟提供的各種優(yōu)質(zhì)、美味的食品和飲料。

活動中,來自上海的知名主廚、2018埃科菲國際青年廚師大賽上海區(qū)季軍得主陳映新先生為消費(fèi)者現(xiàn)場演繹了如何利用歐洲食品和飲料產(chǎn)品,輕松在家烹飪美味。他準(zhǔn)備了西班牙黑豬配土豆泥和煎蛋,以及法國鱈魚配芋頭培根慕斯佐辣椒檸檬汁。陳映新先生表示,作為一名專業(yè)的廚師,對他來說,沒有什么比為餐廳顧客選擇優(yōu)質(zhì)、安全的食材更為重要的了,他對來自歐盟的食品和飲料的質(zhì)量和安全具有高度的信心。他強(qiáng)調(diào),所有貼有歐盟標(biāo)志的食品在生產(chǎn)過程中都遵循嚴(yán)格的衛(wèi)生法規(guī)和控制系統(tǒng),以確保產(chǎn)品對于員工和消費(fèi)者的是安全的。

陳映新先生現(xiàn)場用歐盟食材制作美食

法國鱈魚

西班牙黑豬配土豆泥和煎蛋

美食節(jié)上的攤位為消費(fèi)者提供了各種色彩繽紛、美味可口的歐盟食品和飲料。一系列以歐盟國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品為特色的美味小吃在現(xiàn)場供應(yīng):西班牙紅蝦沙拉; 紅辣椒奶凍;意大利帕爾馬火腿哈密瓜,橄欖油;意大利燴牛肝菌,鮮水牛馬蘇里拉配香草包;香煎蟹肉土豆餅配愛爾蘭藍(lán)龍蝦醬;西班牙烤伊比利亞豬肉串, 橄欖鳳尾魚醬;以及意大利液態(tài)氧意式濃咖啡冰淇淋, 灰粉迷你蛋筒。同時,消費(fèi)者也品嘗到了來自葡萄牙、斯洛文尼亞、奧地利和保加利亞的多種口味的果汁。

香煎蟹肉土豆餅配愛爾蘭藍(lán)龍蝦醬

“源自歐洲的色彩”系列海報

歐盟食品的安全性、高品質(zhì)和真實(shí)性

歐洲食品和飲料在全球消費(fèi)者群體中一直享譽(yù)三大盛名:安全性、高品質(zhì)、真實(shí)性。從培育到生產(chǎn),歐盟在食品和飲料的每一個制備環(huán)節(jié)都設(shè)置了完善的質(zhì)量安全管理體系,讓消費(fèi)者可放心享用產(chǎn)品;嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和把控也確保了其高品質(zhì);除此之外,歐洲多元的文化和數(shù)百年的傳承孕育了豐富多樣的地道餐飲產(chǎn)品。