2013/5/21 10:19

導(dǎo)語：俄羅斯車里雅賓斯克市近日發(fā)生沙門氏菌疫情，有36人染病。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當?shù)匾患肄r(nóng)貿(mào)市場的商店銷售的泡芙是此次疫情的源頭。

車里雅賓斯克市衛(wèi)生部門發(fā)言人瑪麗亞·彼得羅娃20日對媒體說，在感染沙門氏菌的患者當中，有2人病情嚴重，正在重癥監(jiān)護室接受治療。經(jīng)調(diào)查，這些人都食用了當?shù)匾患肄r(nóng)貿(mào)市場中同一家商店銷售的泡芙。目前泡芙的生產(chǎn)廠家已被確定，該廠家所有正在銷售的泡芙已被召回。

泡芙是西式甜點，蓬松的奶油面皮中包裹有奶油、巧克力等。

沙門氏菌污染食品的事件在俄羅斯比較常見。沙門氏菌存在于被感染的動物及其糞便中。衛(wèi)生條件差的地方，極易因這種細菌發(fā)生食物污染及食用者中毒事件，主要癥狀包括腹痛、嘔吐、腹瀉、發(fā)熱等。

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