2013/4/24 14:32

文/新浪財經北美撰稿人 田野(微博)

美國也存在嚴重的食品安全問題嗎？據彭博社報道，每年因食品污染而生病的美國人有4800萬之多，其中10萬人需要住院治療，而由此導致的死亡案例也達3000以上。監管不力是問題頻發的重要原因之一。

美國這樣的發達國家也存在嚴重的食品安全問題嗎？

答案恐怕是肯定的。據彭博社報道，每年因食品污染而生病的美國人有4800萬之多，其中10萬人需要住院治療，而由此導致的死亡案例也達3000以上。報道認為，美國食品藥品管理局(FDA)的監管不力是食品安全問題頻發的重要因素之一。

例如2008年，受沙門氏菌污染的花生醬等花生制品導致了9名消費者死亡，而位于喬治亞州的食品廠卻曾被衛生檢查員給出高分，原因是這位“外聘”的檢察員根本不了解花生醬存在沙門氏菌污染的危險；又比如2011年8月，33人因為食入李斯特菌污染的哈密瓜而死亡，而種植這些哈密瓜的科羅拉多州的農場卻也通過了安全核查——26歲的“菜鳥”檢查員給沒有殺菌清洗設施的農場做出了“優秀”的評分。

為什么檢查員會忽略如此明顯的安全漏洞？彭博文章稱，由于FDA預算有限，根本無法雇傭足夠的專業檢查員： FDA每年10億美元的相關預算只能雇得起1100多名檢查員，而抽查范圍也只有國內食品的6%以及進口食品的0.4%。為了彌補監察力度的不足， FDA只能依靠食品生產業的各種協會組織來出錢雇傭第三方檢查員——這些受人俸祿的監管者難免不會睜一只眼閉一只眼。

除了明顯的利益沖突之外，這些第三方檢查員也沒有統一的檢驗標準，檢驗結果不僅不接受政府部門的核查，更不對公眾開放。2011年，奧巴馬簽署了一項改進食品安全監管的法案，要求負責進口食品檢查的檢查員必須得到FDA的認證，且必須向政府提供核查報告。

《紐約時報》早先的報道稱，美國進口食品數量近年來翻了3倍，海產品的進口比例更是高達80%。不過，該法案卻依然對美國國內的檢查員沒有進一步加強規范的措施。

彭博報道稱，為了對足夠比例的食品進行檢驗，FDA每年至少需要30億美元的預算。雖然在負債嚴重的聯邦政府那里拿到這筆錢絕非易事，但相比每年因為食物中毒而造成的超過750億美元的醫療費用，3 0億也許并不多。

點評：在政府監管無能為力的情況下，也許美國人民應該向“百毒不侵”的我們多學一點“中國功夫”？

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