2018/11/29 16:43

強筋健骨

喝雞湯也能夠幫助我們起到強筋健骨的作用，因為雞含有不少的氨基酸跟礦物質，這些物質能夠起到補血養腎的作用，還可以幫助我們強筋健骨。另外雞湯所所含有的鈣物質還能夠幫助我們預防骨質疏松的出現。

雞湯的做法

山藥燉雞湯

材料：山藥、土雞、生姜、蔥段。

做法：先把山藥洗凈切塊；生姜去皮后洗凈切絲，蔥段洗凈；土雞直接洗凈切塊；然后跟生姜一起放入鍋里，倒入適量的清水煮去血水，再次洗凈之后，撈起來瀝干。把上面的材料都放入鍋里，加入一點點料酒，然后用大火煮沸后轉為小火燉煮1個小時即可。要吃的時候再加入適量的調味料。

香菇燉雞湯

材料：香菇、土雞、紅棗、生姜。

做法：先把香菇泡水半小時后去蒂洗凈；紅棗泡水后去核；生姜洗凈切片；土雞宰殺后洗凈切塊，然后放入熱水浸泡1分鐘后撈起來。把這些材料放入砂鍋，倒入料酒跟適量的清水，然后用小火燉煮1個小時后再放入調味料。

蟲草花燉雞湯

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