2017/10/30 16:35

我們常常因為養(yǎng)生知識的缺乏，踩過不少養(yǎng)生誤區(qū)。就好比缺鈣，很多白領(lǐng)一族認(rèn)為自己喝喝牛奶就不要補鈣了，其實這是非常錯誤的做法。那么白領(lǐng)缺鈣怎么補才好呢？我們一起來看看吧。

白領(lǐng)補鈣的誤區(qū)

1、復(fù)合維生素里面也有鈣，補它就夠了

復(fù)合維生素都不是專門的鈣補充劑，含鈣量相對較低。有的每粒含鈣162毫克，有的每粒含鈣僅40毫克，要滿足中國人每天額外補鈣600毫克左右的需求量就要每天服用約4粒至15粒，這非但不能做到，而且還會帶來其他營養(yǎng)素的過量和中毒。因此補鈣，就一定要服用專門的鈣補充劑。

2、喝骨頭湯或喝牛奶就不用補鈣了

中國人膳食鈣含量偏低，我們每天從中獲取的鈣平均約400毫克左右。按照中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的鈣適宜攝入量800~1000毫克計算，每天最好再額外補充500-600毫克的鈣。僅僅想靠骨頭湯來補足鈣，那就意味著我們每天要喝下幾百碗骨頭湯，因為骨頭湯的含鈣量極低，每100毫升才含1毫克左右鈣，跟傳統(tǒng)觀念中的補鈣湯，真是大相徑庭。此外，喝牛奶補鈣的確不錯，因為牛奶中的確富含鈣質(zhì)，每1毫升就約含1毫克的鈣，但美中不足的是牛奶中沒有很多幫助鈣質(zhì)吸收的維生素D. 因此，若能直接選擇含維生素D.3的鈣制劑來補鈣應(yīng)當(dāng)是一種科學(xué)、高效且方便的選擇。

3、補鈣的事，老了再說

補鈣，和儲蓄是一個道理，現(xiàn)在補，將來用。35歲前，骨骼處于成長期，骨量一直保持“上升”狀態(tài)，最終達到一個最高值，也即“骨量峰值”。年輕時補鈣充足，可以提高“骨量峰值”。骨量峰值越高，表明骨量儲備越充足，將來發(fā)生骨質(zhì)疏松的可能性就相應(yīng)越小。補鈣同時增加含有維生素D、鎂、鋅等健骨營養(yǎng)素的攝入，有助于鈣吸收，建立較高的“骨量峰值”，從而可有效延緩骨骼衰老。如果抱著“老了再說”的心態(tài)，只怕到時亡羊補牢，為時已晚。

補鈣注意事項

1、補鈣的同時要補充維生素D

如果沒有維生素D參與，人體對膳食中鈣的吸收還達不到10%。另外，維生素D還具有促進腎臟對鈣的重吸收和調(diào)節(jié)血鈣水平等功能。人體內(nèi)的維生素D來源一般是從膳食中攝取，其次可以通過陽光的紫外線照射經(jīng)皮膚合成。冬天戶外活動少，皮膚合成維生素D的數(shù)量大大降低，所以應(yīng)當(dāng)適量補充鈣劑，以保證人體最大限度地吸收鈣質(zhì)。這一點對老年人尤為重要。

2、不要長期服用活性鈣

活性鈣是水生貝殼經(jīng)過高溫低燒而提煉的一種鈣混合物，多以氫氧化鈣為主，重金屬的指標(biāo)很高，腐蝕性也比較強。因此，服用較大劑量的活性鈣時，會引起惡心、嘔吐和胃痛等不良反應(yīng)。此外，長期服用活性鈣還會使胃的正常功能下降。

3、鈣制劑最好是在兩餐之間服用

一般植物性食物含有較多的脂酸和草酸，他們會與鈣離子結(jié)合成不溶性的鈣鹽，不能被人體利用而排出體外。動物性的食物含有大量的脂肪，而過多的脂肪酸會與鈣離子結(jié)合成為鈣灶，也不能被人體所利用。由于以上兩種原因，在進餐時服用鈣制劑，會使人體對鈣的吸收率下降，從而造成浪費；所以只有在兩餐之間服用鈣制劑，才能夠保證鈣質(zhì)被人體充分利用。

正確補鈣有處方

1、乳類

每日一支牛乳就可以提供250mg鈣。乳及乳類制品中鈣含量和吸收率均高，是人們膳食鈣的主要和最好來源。

2、鈣制劑及含有維生素D的制劑

根據(jù)需要可以適當(dāng)補充，例如食欲差，孕婦乳母、老年人、生長發(fā)育快而又偏食的小孩。

3、運動

促進骨密度致密，排列更規(guī)律，促進鈣的吸收。

4、蝦皮

一種小蝦的品種，鈣含量高。水產(chǎn)品含豐富的鈣質(zhì)，尤其是可以連骨一起吃的小蝦、小魚等。

5、豆制品、綠葉蔬菜

如甘藍菜、花椰菜因含鈣豐富且含草酸少，是鈣的較好來源。菠菜雖含較高的鈣但同時含有較高的草酸，不易被人體吸收和利用。

日照。太陽中的紫外線可以使皮膚生成維生素D，這種天然維生素D，既不會過量，還可以很好地促進鈣的吸收。