2017/8/31 22:17

經(jīng)過(guò)炎熱的夏季，人們的食欲漸漸恢復(fù)過(guò)來(lái)，但在涼爽的秋季，人們脾胃功能都會(huì)不同程度的減弱，尤其是體虛者。而粥是秋季調(diào)理脾胃最好的飲食。

玉米面紅薯粥是最適合秋季吃的。因?yàn)椋衩酌婧胁伙柡椭舅岬葼I(yíng)養(yǎng)，紅薯又有祛病延年功效。具體做法是：先將玉米面100克，用涼水調(diào)制成糊狀，待水燒開(kāi)后放入，之后再將切成碎塊的紅薯一起放進(jìn)去，不斷攪動(dòng)防止玉米面粘在鍋底。熬粥的時(shí)候一定要用文火，中途可以點(diǎn)幾次冷水，玉米面紅薯粥以不稀不稠為好。

推薦一些其他的粥類(lèi)，不妨試著做來(lái)嘗嘗：

山芋粥：山芋和粳米一起煮成粥，平時(shí)經(jīng)常食用可有效防高血壓、動(dòng)脈硬化、過(guò)度肥胖等癥。

芝麻粥：將搗碎的芝麻與大米一同煮，對(duì)于眩暈、記憶力衰退、須發(fā)早白有著很好的療效。

蓮米粥：將蓮米發(fā)漲后，之后在水中用刷子將表其去皮，抽出蓮心放清水煮爛，再和粳米一起煮食用，此粥具有健脾止瀉、益腎固澀、養(yǎng)心安神的功效，脾虛食少，腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢(mèng)的人群特別適用。

紅棗糯米粥：將山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米一起放入鍋中煮成粥，在加入適量白糖，此粥具有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴的功效，病后體弱及貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、食欲不振、慢性腸炎等患者特別適用。

這些粥品都是非常適合秋季的食用的，讀者不妨根據(jù)自己的具體情況選擇一些粥品在這個(gè)秋季多吃一些。