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推薦4款食譜,調理胃酸更可靠

2017/6/16 17:23

對于一些經常性出現有胃酸分泌過多的患者而言,則應該進行及時的治療以及調理,以免影響到正常的生活以及工作。

一、七物雞湯

食材:黨參15克、制半夏10克、生姜10克、黃連5克、干姜10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克

做法:

1.準備好的所有藥材都清洗干凈,放入盆中備用;雞肉清洗干凈,切成塊狀備用;

2.清洗干凈的七味藥用紗布袋裝好,然后與雞肉同放燉鍋內,同時放入適量的清水、料酒、蔥、胡椒粉等。用大火燒開后再用文火燉40分鐘時間即可食用。

二、地黃甜雞

食材:生地黃250克、龍眼肉30克、紅棗5個、母雞1只、飴糖150克

做法:

1.母雞去毛去內臟后清洗干凈,備用;紅棗去核,清洗干凈備用;龍眼肉清洗干凈,備用;

2.將母雞放入沸水鍋中,煮3分鐘后撈起;然后再將生地黃切成0。5厘米見方的顆粒,而龍眼肉則撕碎后與生地黃混合均勻同時再摻入飴糖調理后。將這些都塞入雞腹內,將雞腹部向下放入蒸盆中。

3.將紅棗放在雞身上,然后注入米湯上籠用武火蒸2小時,熟后即可食用。

三、冰糖蒸蓮子

食材:干蓮子300克、冰糖150克、豬網油1張(約200平方厘米)、棉紙1張

做法:

1.干蓮子浸泡二十分鐘,備用;

2.將蓮子把反復搓刷待蓮衣脫盡后后再用溫水清洗干凈,切去兩頭后用牙簽捅出蓮心。然后再將蓮子放入蒸盆內,放入適量的清水后大火蒸1小時取出。

3.在碗中鋪上豬網油,接著把蓮子整齊地碼在網油上,把冰糖搗碎后撒在上面。再用溫紙封口同時放入籠蒸爛蓮子,最后蘸上汁即可食用。

四、飲食禁忌

胃酸過多的患者在平時生活中還應該注意諸多方面的飲食禁忌,這樣才可以更好的抑制胃酸過量分泌。首先應該盡量少吃些冰凍和過熱的食物,日常飲食最好是以溫度適中為主,而飲茶、湯不宜過熱。除此之外還要注意少吃些味精、酸辣及過咸的食物,以免刺激胃酸分泌。

這些都是胃酸過多患者的日常飲食注意事項以及食療方法,除此之外這部分患者在平時生活中還要注意,那就是盡量的不要吃辛辣以及刺激性食品,以免加重病癥。

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