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夏季靚湯食譜 補氣又養顏

2017/6/7 11:39

炎炎夏日,當熾熱的陽光直射我們肌膚,不僅容易讓肌膚變黑,還會因為炎熱氣溫造成新陳代謝的加快。這個時候如果我們在用各種高檔美容產品對肌膚進行護理,抵擋黑色素的侵入時,不妨再搭配一些鮮美的靚湯,補氣又養顏,內外兼顧保證讓你夏天“不被黑”,在這里向愛美的女性們介紹幾款適合夏季食用的靚湯食譜……

苦瓜瘦肉湯:

原料:苦瓜150克,豬瘦肉100克,姜2片,清水、生粉、油、鹽、生油、雞粉各適量。

1.苦瓜去蒂除瓤,切片備用;豬肉切片,用生料拌習。

2.姜片拍松燒鍋下油,爆香姜片,放入苦瓜片略炒;注入清水滾煮片刻,再放肉片滾熟,加生抽、雞粉、鹽調味拌勻即成。

功效:夏季養生之道重在清熱,苦瓜有清熱解暑,明目解毒的作用;豬瘦肉有補腎、滋陰潤燥、補牌益氣的作用。兩者合用共奏清熱解暑、養陰潤燥、清心明目養生之功效。

枇杷雪梨銀耳百合甜湯:

原料:枇杷2顆、雪梨一個、銀耳2朵、百合干30克、冰糖一塊、蜂蜜一勺

1.將銀耳,百合干放入清水中浸泡至少一小時;

2.泡發后的銀耳將黃色的根蒂剪掉,撕成小朵,同百合干一起放入鍋中,加入足量清水煮開。再調小火熬煮1-1.5小時,至銀耳粘稠軟爛;

3.枇杷如何剝開皮最方便呢?只需要用一個大勺子從上至下,輕輕刮表面就好了。

4.切開小口,將皮剝離,切成兩半后,取出枇杷核備用。

5.同時將雪梨洗凈,連皮切小塊,放入煮好的銀耳湯中,開中火,煮至沸騰。

6.最后放入冰糖,保持略微沸騰狀至冰糖溶化即可關火盛湯。

7.看個人喜愛,也可以在甜湯快涼時,淋入一勺潤肺止咳的枇杷蜂蜜,攪拌均勻即可。

功效:枇杷雪梨銀耳百合甜湯,可以集美白、潤肺、止咳平喘、潤膚祛痘、排毒通便等夏季養生多種功效為一身,經常食用,能美容養顏,滋潤身心。

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