2017/5/16 13:42

眼睛對我們的重要性相信大家都知道，因為眼睛我們才能看到多彩的世界，才能更好的學習、生活。可是，現在很多人出現了眼部不適癥狀及眼部疾病，尤其是一些經常對著手機、對著電腦的朋友。那么吃什么對眼睛好呢，有什么方法能夠緩解眼睛疲勞呢?

吃對食物對眼睛好

1、胡蘿卜：富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以維生素A的含量最多，其作用和魚肝油相似。此外，胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素，可維護眼睛和皮膚的健康。

維生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。它包含有維持眼睛健康的最重要的物質--抗氧化劑β-胡蘿卜素。胡蘿卜是攝入維生素A最好的選擇。除了胡蘿卜，卷心菜、生菜也是維生素A含量很高的食物。身體缺少了維生素A，人會得夜盲癥。

2、玉米：含有胡蘿卜素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，因為里面含有葉黃素和玉米黃質，起到抗氧化的作用。

眼睛中黃斑部在眼睛中的作用是巨大的。黃斑部的老化、脂肪氧化、受到傷害都會造成視力下降，甚至失明。葉黃素和玉米黃質具有強大的抗氧化作用，而且對進入眼睛的有害光線也有相當強的吸收作用，所以在保護黃斑部這一塊，這兩種物質起著很大的作用。

3、西紅柿：含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。因帶酸性，所以有保護維生素C的作用，烹煮過程中不易破壞。

4、韭菜：富含維生素A、維生素C，還含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發油等。另外，韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。

5、枸杞子：含有豐富的胡蘿卜素，維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養。常喝枸杞菊花茶能起到養肝明目的功效。

6、青椒：含有豐富的維生素，糖類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素，是蔬菜中維生素C含量最高的。

7、杏：含有適量的維生素C及豐富的維生素A，還含糖、蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素B1維生素B2等，是一種營養價值較高的水果。

維生素A可以免除由自由基對眼睛造成的傷害。杏中還含有一些負責提高視力的類胡蘿卜素。