2017/4/14 17:17

春分時節的飲食，宜清補不宜濁補，大量氣血外行，重補不易運化，清補則有利于輕清之氣的通暢。

醫圣孫思邈曾說：“春日宜省酸增甘，亦養脾氣”。意即：春季宜少吃酸食，多吃甜食。中醫認為，春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。

進入春天后，人們戶外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，所需的熱量可適當由甜食供應。

紅棗、蜂蜜是春分時節的首選。中醫認為，紅棗、蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。由于紅棗、蜂蜜含有多種礦物質、維生素，有益氣解毒的功能，能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。因此在春季，如果每天吃幾個紅棗或飲用1-2匙蜂蜜（以1杯溫開水沖服或者加奶服用），對身體有滋補的作用。