2017/3/20 09:26

3、麥麩：味甘，性平，偏涼。除充饑，補充營養外，尚可養心安神。浮小麥可益氣，除熱，止汗。麥麩調中，清熱，止虛汗，可根據病情所需而選用麥麩、面粉，按6：4的比例。拌和雞蛋，做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。    

麥麩原味饅頭

4、魔芋：是一種低熱能，高纖維素食物。魔芋不僅營養豐富，還具有獨特的醫療保健作用。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。因其分子量大，粘性高,在腸道內排泄緩慢,能延緩葡萄糖酌吸收,有效降低餐后血糖升高.又因為它吸水性強，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕饑餓感，又能減輕體重。所以是糖尿病患者的理想食品。