2017/1/24 13:28

 
山藥羊肉湯

三、補脾胃：山藥羊肉湯

原料：羊肉五百克，山藥一百五十克，蔥、胡椒、姜、紹酒、食鹽適量。

做法：

1、將羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內，焯去血水;姜蔥洗凈用刀拍破備用;

2、淮山片清水浸透和羊肉一起置于鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。

功效：補脾胃，益肺腎。

四、抗感冒：山楂銀花湯

原料：干山楂片15克，蜂蜜4匙，銀花(即金銀花)30克，水適量。

做法：

1、山楂片洗凈，去核，放入沙鍋中，加水煮開，改用文火煨，加入銀花，共燉10分鐘。

2、加入蜂蜜，調勻即可，去渣飲汁。

功效：汁味甜酸適口。山楂有破氣散瘀之功，銀花有清熱解毒之功效。二味同用，適于風寒感冒患者。

冬季是流感的高發季節，小編提醒大家，在注意冬季飲食的同時，要養成良好的生活習慣，適當鍛煉身體，提高身體抵抗力，以免出現感冒。