2017/1/24 13:22

“大寒小寒，打春過年。”大寒是二十四節氣中的最后一個節氣，大寒過去了之后接著就是立春，立春意味著春天要來到我們身邊。乍暖還寒的春天應做好養生工作，否則會對身體健康一定的影響。下面我們就介紹下適合女性在春天食用的四種補腎粥：

 
山藥蝦米粥

蝦米粥

原料：黃豆2兩、蝦米4兩、毛豆4兩、黑豆2兩、何首烏3錢、熟地2錢、淡色醬油1/2湯匙、麻油1/2湯匙、醋10湯匙。

制作方法：

1、需要提前一晚將黃豆、黑豆清洗干凈，放入碗中并加入水和15勺食鹽，浸泡一晚至膨脹。

2、將鍋內準備煮開的水，并將毛豆倒入燒滾直至湯水顏色變綠即可撈出，再用冷水浸泡一下撈出。黃豆、黑豆也在沸水中燙2~3分鐘，撈出晾干。

3、將蝦米清洗干凈并濾干，并置于油鍋中稍微熗一下，待蝦米顏色變紅即可撈出。將何首烏、熟地、半碗水倒入鍋中，開中火煮10分鐘即關火。

4、將所有遠離混合在一起，加入麻油、醬油、醋調味，拌勻即成。

功效：補腎強腎，補鈣壯骨。