2016/12/29 11:39

葡萄酒：秋冬季節養生的浪漫滋味

天氣轉涼，女性適度喝一些紅酒，可以促進血液循環。紅酒中的抗氧化物能夠有效地延緩衰老，美膚亮顏，防止脂肪氧化堆積。用紅酒佐餐暖身，或者做一道紅酒燴牛肉，讓秋冬季節養生也有了浪漫的滋味。

鴨肉：貼秋膘的最佳圣品

 
蓮藕燒鴨肉

中醫學認為鴨肉性寒，除了大補虛勞、滋陰養胃外，還特別適合體熱上火者食用。鴨肉富含B族維生素和維生素E，其各種脂肪酸的比例均接近理想值，化學成分和橄欖油很像，秋冬季節用來“貼秋膘”最合適不過。

牛油果：來自森林的天然黃油

牛油果的果肉含脂肪量高達30%，大部分屬不飽和脂肪酸，極易消化。最簡單的方法是淋一些蜂蜜，用勺子直接挖取食用。不過，日本人吃牛油果喜歡蘸芥末醬油，這也是一種有趣的吃法。另外，把它當作蔬菜沙拉的醬料也會非常美味。

猴頭菇：健胃益腎的大熱之選

健胃益腎的猴頭菇的營養藥用價值非常高，尤其是其中的多肽、多糖和脂肪族的酰胺類物質，能夠提高人體抑制癌癥的能力。秋冬季節食用猴頭菇，可以祛除夏季殘存在體內的濕熱，還有美白潤膚的效果。