2016/11/1 14:38

大棗是一種養肝護脾、溫經活血的食材，由于大棗具有很好的養生價值，并且兼具治病功效，所以大棗又被稱為是“女人之寶”。大棗味甘性溫，具有補脾和胃、益氣生津等作用。除了可以治療氣血不足之外，大棗對于脾胃功能差、心悸怔忡的人也有很好的滋補功效，因此大家不妨試試用棗治病。

化痰止咳

 
大棗山藥粥

大棗粥：大棗7枚(去核)，小米200克。大棗洗凈加水煎20分鐘，加入淘洗干凈的小米，熬煮成粥，有補益心脾、益氣生血的作用，適用于平素氣虛胃弱、氣虛胃痛者。

棗杏粥：大棗10枚，北杏20克，大米150克，大棗洗凈去核，北杏去皮尖，與淘洗干凈的大米一同放入砂鍋中，加適量的水，大火煮沸，小火熬煮成粥，有益氣、化痰、止咳的作用，適用于氣虛咳嗽者。

糯米銀耳百合棗粥：糯米200克，大棗15枚，銀耳50克，百合30克，上述用料洗凈一同放入砂鍋中，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，有健脾養陰、潤肺止咳的功效。

養肝護脾

 
紅棗花生湯

大棗花生湯：大棗50克，花生50克，冰糖50克，大棗、花生洗凈備用，將花生放入砂鍋，加適量水，熬煮1個小時，再加入大棗熬煮30分鐘，調入冰糖即成。有健脾、益氣、養肝的功效，適用于急慢性肝炎、肝硬化血清轉氨酶升高的患者。

大棗蔥白湯：大棗20枚，蔥白7段。將這兩種用料放入煲內，加適量清水煎成200毫升，溫服，有益氣安神的功效，適用于心脾不足、心虛煩悶的失眠患者。