2016/10/19 14:13

常見的大米大多是白色的，這樣的大米也是一般人家都有的，對于飽腹是有幫助的，但是，就米這個種類來說，是非常龐大的，米的不同，其營養價值也是不同的，以生活中這種米來說，其營養價值比常見的白米要高很多，說它營養翻倍并不夸張。

一、黑米比白米更有益處

中國飲食的博大精深，讓人一日三餐能夠攝取很多的食物，粥、米飯、水餃這些最常見的食物能夠很好的滿足人們的味蕾。

就米飯來說，白米是最常見的，但是，在一段時間吃一點黑米，帶來的功效是遠遠高于白米的，并且，在中醫看來，黑米有著非常顯著的藥用價值，在一些醫學典籍中也記載：黑米，滋陰補腎。

同時，黑米所含有的營養成分大多聚集在外表黑色的皮層，所以黑米是不適宜精加工的，要把黑米徹底脫皮，是會造成這層營養物質的丟失。

 
黑米團