2016/10/14 11:45

由于臟腑功能失調引起的咳嗽，宜采用以下食療方法。

(1)魚腥草燉雪梨

魚腥草20克，雪梨250克，白糖適量。先將新鮮雪梨洗凈，晾干后，連皮切成碎小塊，備用。將魚腥草揀雜，洗凈，晾干后切成碎小段，放入沙鍋，加水適量。煮沸后用小火煎煮30分鐘，用紗布過濾，去渣。收集過濾液汁再放入沙鍋，加入生梨碎小塊，視需要可加適量清水，調入白糖，用小火煨煮至梨塊完全酥爛，即可食用。適用于產婦咳嗽痰多、吐黃稠膿痰者。

(2)杏仁荸薺藕粉羹

苦杏仁10克，荸薺50克，藕粉50克，冰糖15克。先將苦杏仁揀雜，放入溫開水中泡脹，去皮尖，連同浸泡液放人碗中，備用。將荸薺洗凈，除去荸薺頭及根須，用溫開水沖一下，連皮切碎，剁成荸薺泥糊，待用。鍋置火上，加清水適量，放入杏仁浸泡液，煎煮30分鐘，過濾取汁，與荸薺泥糊同放人鍋中，拌和均勻。小火煨煮至沸，拌入調勻的濕藕粉及冰糖（研末），邊拌邊煨煮成羹。早晚2次分服。適用于產婦內傷咳嗽者。

(3)山梔豬肺湯

山梔子9克，杏仁10克，桑白皮12克，豬肺200克。先將豬肺切成片狀，擠除洗去豬肺氣管中的泡沫，與山梔、杏仁、桑白皮一起放入鍋內加水煲煮，飲湯食肺。本方清肝火，補肺陰。可用于產婦肝火犯肺之咳嗽。

(4)杏仁核桃姜梨汁

甜杏仁40克，核桃肉、豬油、飴糖、蜂蜜、生姜汁各120克，鮮梨汁250克。前2味共研細末，豬油切塊，下鍋炸油，去渣留油。下杏仁、核桃肉末炸炒，至油被吸盡，放入梨汁、姜汁，炒勻，入飴糖、蜂蜜。炒至水汽末全盡，起糖泡，香氣四溢。每服1湯匙，每日1次，白開水調下溫服。本方益腎補肺。適用于產婦肺腎雙虛之咳。