2016/9/19 15:09

脂肪肝的發(fā)生與人們的生活習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)有著密切關(guān)系。近年來，年輕脂肪肝患者不斷增多，尤其是每年春節(jié)長假過后，由于飲食不加節(jié)制、飲酒過量，很容易導(dǎo)致病情加重。

酒精是肝臟的第一殺手。脂肪肝主要分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，酒精性脂肪肝就是由于長期飲酒造成的。大量酗酒首先會影響肝臟內(nèi)脂肪酸的代謝，乙醇進入人體后，在肝臟內(nèi)經(jīng)過一系列的生化過程，最終會轉(zhuǎn)化為甘油三酯。長期大量飲酒，必然會導(dǎo)致大量甘油三酯堆積在肝臟之中，從而逐漸形成脂肪肝。因此，遠離酒精性脂肪肝，最重要的就是戒酒，減少酒精對肝臟的損害。

營養(yǎng)過剩會導(dǎo)致非酒精性脂肪肝。因為過剩的營養(yǎng)物質(zhì)會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來，所以那些肥胖者，尤其是腹部肥胖的人更容易得脂肪肝。這些人平時大都吃得多而運動少，并且喜歡吃些甘甜油膩的食物，很容易導(dǎo)致脂肪在肝臟積聚。和營養(yǎng)過剩恰恰相反，長期營養(yǎng)不良、缺少蛋白質(zhì)和維生素，也會引起營養(yǎng)缺乏性脂肪肝。

還有不少熱衷于減肥瘦身的年輕女性，經(jīng)常用蔬菜和水果代替主食。很多人都以為，吃素食或者長得瘦，就不會患脂肪肝。實際上，脂肪肝不只是胖人的專利，瘦人同樣也會患上脂肪肝，不過，這種脂肪肝并非營養(yǎng)過剩所引起，而是營養(yǎng)不良惹的禍，一些女孩因為減肥過度而得脂肪肝。原因是當人體無法獲得葡萄糖及脂肪燃燒時所需的氧化酶類時，就會動用身體其他部位貯存的脂肪、蛋白質(zhì)來轉(zhuǎn)化為葡萄糖。當大量脂肪、蛋白質(zhì)通過肝臟這一“中轉(zhuǎn)站”轉(zhuǎn)化為熱量時，就容易導(dǎo)致脂肪在肝臟滯留，造成脂肪肝。此外，糖尿病、藥物性肝損害、高脂血癥等都與脂肪肝的發(fā)生關(guān)系非常密切。