2015/1/24 15:19
“天氣冷了，周身的血管會收縮，而血管收縮就會造成血壓增高，老年人本身有動脈硬化的問題，血管比較脆，一旦血壓升高，往往造成腦出血，即中風。”鄧聰表示，多吃魚、蔬菜、豆腐以及含葉酸類的食物，少吃肉，能夠有效防止中風，降低20%的中風發生率。其建議，一天最好吃400毫克這類的食物，像大豆、蘑菇等菌類，還有蔬菜中的菠菜、油菜，以及水果中的橘子都含有較多的葉酸。
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2015/1/24 15:19
“天氣冷了，周身的血管會收縮，而血管收縮就會造成血壓增高，老年人本身有動脈硬化的問題，血管比較脆，一旦血壓升高，往往造成腦出血，即中風。”鄧聰表示，多吃魚、蔬菜、豆腐以及含葉酸類的食物，少吃肉，能夠有效防止中風，降低20%的中風發生率。其建議，一天最好吃400毫克這類的食物，像大豆、蘑菇等菌類，還有蔬菜中的菠菜、油菜，以及水果中的橘子都含有較多的葉酸。