2014/2/8 10:54

導語：這兩天大多數上班族都開始陸續回到工作狀態，一頓接著一頓的美味大餐，吃得比較油膩，現在是不是發現自己的腸胃已經被那些生冷油膩的食物折騰得“翻江倒海”了？吃多了蛋類、肉類、牛奶以及不易消化的滋膩食物，腸胃飽脹不適、呃逆不止，連續很多天都不舒服。再美味的食物都提不起興致，感覺肚子里塞滿了油水，肚子更凸了，腰圍更大了，便便都變得“不順利”了，怎么辦？

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通過飲食來消食刮油

市場上蔬菜價格還高，不如吃點早已經儲備好的干貨。據專家介紹，口感有所相似的黑木耳和海帶，都具有清腸的功效，一般人家中在過年前早已經買好了木耳，而涼拌海帶的小菜也是佐食必備。海帶所含植物膠質可吸附殘留消化系統內雜質，常食用可清除體內有毒物質，而海帶能減慢腸道吸收放射性元素鍶的速度，使鍶排出體外，可預防白血病，當初日本核輻射的時候，海帶遭遇搶購并不是完全沒有道理。

水果當中，時令的草莓和大眾化的蘋果都是清腸的好東西。蘋果中富含鋅，可預防老年癡呆，其可溶性纖維素能促進糞便的排泄。而草莓中所含多種有機酸、纖維素、果膠和礦物質等能清潔腸胃、強肝固脾。過年效應當中，這兩種水果價格均比較平穩，沒有大起大落。

再來說說主食類，越來越多減肥一族用糙米取代了平日里吃的大米，這主要是為了給大腸來個清潔，作為大腸的“管道工”，糙米通過腸道時會吸掉許多淤積物，將其從腸道內排出，有助于排出體內的垃圾。

最后再來說說，這些天雖然寫字樓的白領大多開始上班，但周邊的小飯館，也就是上班族平日里吃飯的地方卻并沒開始營業。這時候，與其干抱怨，不如選擇自己帶飯，而食材就參照上述這些刮油的吧。下面給大家介紹兩道最簡單的消食刮油飲食：

一、青衣素心

主料：白菜4片、金針菇100g

配料：芥蘭20g、胡蘿卜20g、香菇10g

調料：滋采核桃油5ml、鹽5g、雞精3g、胡椒粉5g

制作過程：

1、選整潔白菜4整片，起鍋將水煮開，將白菜片放入鍋中燙軟即可。將白菜片取出過冷水；再將金針菇、香菇、芥蘭放入水中燙熟后取出切成細絲；

2、將金針菇絲、香菇絲、芥蘭絲(三絲)用雞精、鹽、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分鐘；

3、取一片白菜葉，取適量三絲放在上面包起來呈小籠包的形狀，將金針菇微微露出一些；

4、依次將剩余白菜片包好后，水煮開，將白菜包放入大火蒸5分鐘；

5、最后將蒸出來的汁水加雞精、鹽調和后，澆在白菜包上即可。

二、大麥茶——解膩去辣助消化

大麥茶的香是陽光的香氣，是五谷雜糧的香氣。大麥茶具有平胃止渴，消渴除熱，化谷食之功，有利于食物消化，還能益顏色、寶五臟，和大麥的花語“消化酵母”無比匹配。

【自制大麥茶】

用料：大麥30－50克。

制法：先將大麥炒黃，然后煎水飲用。

功效：大麥味甘，性偏涼，有消暑除熱、平胃止渴、消積等功效。本方適用于吃糯米類食物引起的積滯。

運動和藥物也是很好的消食方法

及時服一些幫助消化的藥物如酵母片、多酶片、保和丸、健胃消食片、乳酸菌素片、山楂丸、山楂導滯丸、七珍丹等。

適當走動俗話說“飯后百步走，能活九十九”。運動是助消化的最佳方式：可以和家人外出散步、逛街，切忌一吃完飯就躺下。

中醫五步穴位按摩消食健胃

一、用雙手拇指貼于胸前，其余四指貼于兩腋下，相對用力提拿胸部肌肉，提拿一下，放松一下，同時由內向外移動，重復3遍。

二、用雙手拇指從膻中穴向兩側乳中穴分推，并沿肋間繼續向外平推至胸側，然后向下移一個肋間隙，再從胸中線開始至肋間向外分推至胸側，循序而下。

三、從腹中線向兩側分推，由上腹部向下腹部依次分推，反復3遍。

四、用雙手拿捏腹部。從一側腹部向對側進行，上下腹各拿捏1遍。拿捏時，用雙手拿起一塊腹部肌肉(皮膚、皮下組織及肌肉)，輕輕提起稍停片刻，松開前移，再拿捏起一塊肌肉，放松再做，重復3遍。

五、用手掌按摩腹部，先從腹中央開始，順時針環轉摩腹，并由內逐漸向外環轉，做30～50次。再以逆時針方向由外向內環轉30～50次。

實踐證明，以上按摩方法對腹脹、腹痛、胸悶不暢及胃腸道功能紊亂等疾患具有良好的治療作用。