2013/11/9 12:52

芒種養生減酸增苦瓜族當家

芒種，濕熱氣明顯重了起來。全國名老中醫學術經驗繼承人、廣東省中醫院肝病專科主任池曉玲教授指出，芒種養生應少乘涼飲冷，避免損傷脾胃，處于空調房間時，要注意調節室內外的溫差，預防“空調病”的發生。

飲食調養方面宜減酸增苦，補腎助肺，調理胃氣，可進食清淡、易消化的食物，可多吃“瓜族”食物，如苦瓜、節瓜、青瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、香瓜，以及綠豆、莧菜、枸杞葉、西紅柿、淮山、白術等。

木形人

健脾養肝百合蜜桃正當時

體質特點：膚色蒼白，頭小，面長，兩肩廣闊，背部挺直，身體小弱，手足靈活。

飲食調養：宜服健脾益氣，養陰生津的食物，如蜜桃、西瓜、香瓜、青瓜、綠豆、木耳、玉竹、苡仁、百合等。藥膳可選擇“薏苡百合荸薺煲”：薏苡仁30克，百合30克，荸薺250克。將薏苡仁、百合洗凈，用溫水發透，荸薺去皮洗凈，從中間切開。將荸薺、薏苡仁、百合同入瓦鍋內，加入清水適量，置武火上澆沸，再用文火燉煮45分鐘?？山∑?、養陰、清熱。

火形人

養陰生津“瓜族”當家

體質特點：皮膚赤色，脊背肌肉寬厚，臉形瘦尖，頭小，肩背髀腹勻稱，手足小，步履穩重，性情急。

飲食調養：宜進食養陰生津的食物，如白茅根、西瓜、涼瓜、西紅柿、綠豆、冬瓜、木耳、絲瓜等。

藥膳可選擇“絲瓜粥”：鮮絲瓜1條，粳米100克，白糖少許。將鮮絲瓜去皮和瓤;粳米淘洗干凈備用。將粳米放入鍋內，鮮絲瓜切成長2厘米、厚1厘米的塊，放入鍋內，加入清水適量，置武火上澆沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成。鮮絲瓜嫩者可不去瓤，直接切塊做粥。有清熱解毒，涼血通絡，潤肌膚的功效。