2012/2/7 14:27

膏方進補別食蘿卜牛奶(圖)

隨著北京的天氣逐漸寒冷起來，很多市民又開始入冬前的膏方進補。專家提醒，膏方進補有適宜人群，不可盲目。

根據體質選擇膏方

中國中醫研究院西苑醫院主任醫師陳志偉介紹，膏方多由補益藥組成，是采用中藥飲片反復煎煮、去渣取汁，再經蒸發濃縮，加蜂蜜等步驟制成的半流體狀劑型，如雪梨膏、龜苓膏、枇杷膏等都是人們所熟知的膏方。膏方有助于調節陰陽平衡，使人體恢復到最佳狀態的作用。

總的來說，膏方比較適宜以下人群：一是處于“亞健康”狀態的人群及中老年人，如平時無慢性疾病，但易感冒，長期勞累或壓力負擔過重而致身體虛弱的人；二是有早衰傾向需要抗衰老的人群；三是大病之后處于康復期的病人（如手術后、出血后、大病重病后、產后身體虛弱的人）；四是患有慢性疾病并處于穩定期的人群。

專家指出，不同的膏方可以起到益壽延年、補虛扶弱、防病治病的作用，如枇杷膏能治痰熱咳嗽，二冬膏及瓊玉膏能治陰虛內熱、咳嗽咯血，益母草膏能治婦女月經不調，十全大補膏能治貧血等。

感冒腹瀉時不宜進補

膏方雖為調補佳品，但并不是所有人都可以服用的。專家強調，以下人群不宜服用膏方：如體質健壯的青少年；患有急性疾病或有感染性疾病者；慢性疾病處于急性發作期和活動期的患者；胃痛、腹瀉、膽囊炎、膽石癥發作者；慢性肝炎、轉氨酶很高者；免疫球蛋白和抗體很高者。如秋冬季節出現感冒發熱、腹瀉等急性病的患者比較多，這時要暫停服用膏方，要等到癥狀治愈后再服用。

不過，如果兒童有下面幾種情況也可適當進補：反復呼吸道感染，如經常感冒等；支氣管哮喘，平時經常打噴嚏、流清涕，出現皮膚濕疹、瘙癢或伴有其他過敏癥狀；生長發育遲緩，如形體瘦削、矮小，食欲不振，自汗盜汗，遺尿等。另外，處于疾病康復期的兒童，如患有慢性胃炎等的兒童，也可以進補。

服膏方別喝濃茶咖啡

膏方多是滋膩補益藥，服用時也有很多講究。專家建議，膏方通常應空腹服用，這樣才有利于藥物吸收。如果膏方是用于胃腸道疾病或空腹服用易引起腹部不適或食欲下降者，應在飯后1小時左右服藥。如果膏方是要治療心、肺等疾病，一般在飯后半小時服。如果是用于養心安神的，適宜在睡前服用。

另外要注意的是，服用膏方半小時內不宜喝濃茶、咖啡等，以免影響膏方的吸收。如果膏方中含有人參，服用過程中不宜食用生蘿卜。如果膏方中含有首烏，不宜食用含鐵劑的食物或藥物。服膏方期間還應忌煙酒，少吃油膩食物及海鮮。另外，膏方不能與牛奶同服。記者楊鳳立