2012/2/7 14:26

8款美味滋補湯巧妙趕走秋燥(組圖)

1、蟹味菇玉米排骨湯

原料：排骨、玉米、蟹味菇、小油菜、枸杞、生姜。

做法：排骨用開水煮一下（去血水），過冷水；玉米洗凈切段，蟹味菇洗凈，排骨、玉米、蟹味菇一起放入煲中，大火煮開后轉小火燜煮1個半小時。再加入蟹味菇和枸杞繼續小火煮半個小時。最后加入小油菜煮兩分鐘，調入少許鹽即可。

功效：滋補秋躁，潤肺養顏。

2、羅漢果白菜干湯

原料：羅漢果、白菜干、瘦肉。

做法：清水將羅漢果、白菜干洗凈，豬肉洗凈切片，一起放入煲中，武火30分鐘，文火1小時。

功效：養陰清肺、潤燥化痰。

3、木瓜花生排骨湯

原料：木瓜、花生、排骨、蜜棗、生姜。

做法：排骨用開水煮一下（去血水），過冷水；木瓜切塊，花生蜜棗洗凈，排骨花生蜜棗一起放入煲中，大火煲開15分鐘，小火2小時，放入木瓜煲30分鐘。

功效：清熱潤燥、美容。

4、百合蜜棗豬肺湯

原料：豬肺、白杏仁、百合、蜜棗。

做法：豬肺洗凈切件，杏仁、百合、蜜棗洗凈，所有材料一起放入煲中，武火煲開，文火3小時。