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2012/2/7 14:31
營養素缺乏導致女性心情差
女性總被說成多愁善感，這是由于女性的生理構造影響的，但是有時候女性的情緒不佳往往與營養素缺乏有關。現代醫學研究發現，以下幾種營養素缺乏會導致女性精神抑郁，情緒不穩，影響人際關系。
維生素b6缺乏：
月經前期口服避孕藥的婦女對維生素b6的需要量增加，如攝入不足則容易出現興奮不安、反射亢進和周圍神經炎，還可導致頭痛，脾氣急躁，困倦，易激動，甚者可出現精神抑郁。
維生素b6在谷物的外皮和卷心菜中含量較高，癥狀輕者可適當多吃一些。
維生素b12缺乏：
維生素b12在肝臟及瘦肉中含量最為豐富，缺乏后可引起舌炎、腹瀉和巨幼紅細胞性貧血，常伴有感覺遲鈍、肢體運動失調等神經癥狀。女性長期口服避孕藥和食用肉類較少者會引起維生素b12缺乏。
維生素b12豐富的食物，如動物內臟、貝殼類、魚、蛋黃等。茶葉中含豐富的維生素b12，可經常泡飲。
維生素b1缺乏：
維生素b1缺乏不僅可引發腳氣病，還可引起神經炎并累及心臟，并使人脾氣暴躁，困倦乏力，神經過敏，喜怒無常。酒精可以干擾維生素b1吸收，加上食物過于精細和長期服用避孕藥，就更容易發生維生素b1缺乏。因此防治維生素b1缺乏，需防止食物過精，避免飲酒，豆類和花生含維生素b1較多，可適當多吃些。
鐵缺乏：
經期不正常、經量多或周期縮短的女性，由于隨經血丟失鐵較多而容易缺鐵。有些女性不愛吃肉和新鮮蔬菜，愛吃糖果糕點，這種偏食習慣也可造成鐵攝入不足。不用鐵鍋烹飪會使人失去補充鐵的一個來源。
缺鐵可影響多種含鐵酶的活力，影響紅細胞色素、肌紅蛋白的形成，使人困倦無力，注意力不集中，情緒不穩定，急躁易怒，激動好哭，性欲低下。含鐵豐富的食物有紫菜、黑芝麻、海蟄皮、蝦皮、黃花菜等。
鋅缺乏：
鋅參與人體80多種活動，對蛋白質及核酸的合成都有影響，也是生殖系統必需的微量元素。鋅在動物性食品中含量豐富，且易被吸收。
含鋅豐富的食物有：魚、雞肝、雞蛋，以及各種海產品等。吃糖、飲酒可增加機體鋅的消耗，所以不愛吃動物性食品、愛吃甜食糕點、嗜酒的女性容易缺鋅。
